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苺パン


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オリジナルパンにチャレンジした。
苺と生クリームの大福(雪苺?)をイメージして
パン生地に生の苺を入れて作った。

包んだ苺から水分が出て
ぐちゃぁっっ!! 
ってドロドロの残念な感じになった。

ぁぁ・・・だから売られていないんだね。

しかも苺だけだと味しないし。
香りもボヤーッとしてるし。
焼くと色も形も残念な感じになる。

お菓子業界の苺の香料って素晴らしい。
あれ考えた人って天才だ!

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